虎皮椒子烧茄子咋做

百科常识
穆小蓝
2023-09-06 07:22:06
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享虎皮青椒炒茄子的做法的宠物知识，其中也会对虎皮椒子烧茄子咋做(虎皮椒子烧茄子咋做才好吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

虎皮椒子烧茄子咋做

虎皮辣子烧茄子的做法

虎皮椒子烧茄子咋做

虎皮辣子烧茄子，一起看看吧

虎皮青椒烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃

1、将青椒切片、茄子切条。锅中放入多一些的油，烧热后放入辣椒煎炸至辣椒表面有虎皮出现即可捞出。 2、再把茄条放入油中煎炸，至茄子发软即可捞出。 3、锅中留少许油，放入葱炒香。喜欢辣味的这时候可以放入豆瓣酱煸炒。 4、再放入茄子、辣椒翻炒后，放入酱油、少许醋、料酒、砂糖、耗油翻炒均匀后，放入盐、鸡精即可出锅

虎皮辣子烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃

主料
青椒5个
圆茄子1个
生抽1勺
香醋1勺
糖1勺
蒜4到5瓣
水淀粉大半碗
耗油1小勺
野生葱3根
番茄酱1勺
虎皮辣子烧茄子的做法步骤
1.
水淀粉内调生抽，醋，糖，耗油，少量盐，蒜拍碎放到芡汁里。青椒圆茄子改刀前用纸巾擦干表面水分，青椒破成一半，圆茄子切大长条。野葱切段。
2.
野生葱
3.
锅里多放些油烧热8到9成，下青椒炸至出现虎皮斑，淋去油。
4.
圆茄子条下锅炸至泛黄，淋去油。
5.
到去油，下葱爆香。
6.
下青椒茄子，番茄酱翻炒均匀。
7.
到入前面调好的芡汁，收汁。这道菜品关键点在芡汁的调配上。

虎皮辣椒烧茄子怎么做好吃

虎皮辣椒烧茄子主料青辣椒6个长茄子1个大蒜5-6瓣生姜4片大葱一小节郫县豆瓣2汤勺干淀粉适量水淀粉适量白糖适量醋适量咸盐适量鸡精适量水1碗虎皮辣椒烧茄子的做法步骤 1. 茄子切条用干淀粉拌匀（淀粉不要太多）、1个辣椒切3段（根据辣椒粉长短定）、大蒜、生姜、大葱切小碎粒，淀粉加水搅匀备用。 2. 锅内多倒油，待筷子放油锅内起泡后，放入茄条。 3. 中小火，茄条炸到变软后盛盘，控干油。 4. 放入辣椒，炸到辣椒表面起白膜后盛盘，控干油。 5. 炸好的茄条和青辣椒。 6. 倒出多余的油，锅内留平时做菜的油，先放大蒜、大葱、生姜粒，后放郫县豆瓣大火炒出香味后，加一小碗水。 7. 水来后，加入咸盐、鸡精、醋（根据自己口味加），搅拌均匀后倒入水淀粉，汁有粘稠度后倒入炸好的茄条和青辣椒。 8. 翻炒均匀就可出锅了。 9. 酸酸甜甜的虎皮辣椒烧茄子就完成了。

虎皮辣子烧茄子的做法

虎皮辣子烧茄子，一起看看吧

虎皮辣子烧茄子这道菜怎么做？

虎皮辣子烧茄子的做法
原料：辣椒、茄子
辅料：葱、
调料：酱油、醋、料酒、砂糖、盐、蚝油、鸡精、豆瓣酱
将青椒切片、茄子切条。
锅中放入多一些的油，烧热后放入辣椒煎炸至辣椒表面有虎皮出现即可捞
再把茄条放入油中煎炸，至茄子发软即可捞出。
锅中留少许油，放入葱炒香。喜欢辣味的这时候可以放入豆瓣酱煸炒。
在放入茄子、辣椒翻炒后，放入酱油、少许醋、料酒、砂糖、耗油翻炒均匀后。
放入盐、鸡精即可出锅。